Coltelli
La Classica "Resolza" Pattadese.
Manico: Corno di Montone o Muflone.
Collarino e ribattini : Ottone o Alpaca.
Lama: Acciaio al carbonio C70 forgiato oppure Acciaio inox ATS34 lavorato per asportazione
Dimensioni:
- Lama 8 cm lunghezza totale coltello 17.5 cm circa
- Lama 10 cm lunghezza totale coltello 22.5 cm circa
- Lama 12 cm lunghezza totale coltello 26.5 cm circa
- Lama 14 cm lunghezza totale coltello 31.5 cm circa
*Misure più grandi o intermedie su richiesta
FogarizzuColtelli
Forte di una consolidata tradizione di famiglia, deve al padre Salvatore (Barore) così come prima al nonno e prima ancora al bisnonno lo spessore culturale da cui è partito. Le notevoli doti personali, unite alla solida tradizione familiare direttamente appresa dal maestro e padre Barore, fanno di Piero Fogarizzu uno dei più apprezzati maestri del coltello artigianale sardo.
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